пятница, 30 апреля 2010 г.

Gulyas - Венгерский гуляш

›
Я пока не приготовила вот именно так, но рецепт мне очень понравился, ждет своего часа.  Оргинал тут Gulyas - по-венгерски пастух. Gul...

ЖАРКОЕ С ЛУКОМ И ЯБЛОКАМИ

›
Понадобится: 1,2 кг говядины 2 крупных луковицы 2 яблока кислых сортов 0,5-1 ст. сметаны (по вкусу) 1,5 ст. воды/бульона 2 ст.л. раст. масла...
воскресенье, 25 апреля 2010 г.

Ленивые вареники из рикотты или творогa с лимонной цедрой

›
250 гр. рикотта (можно заменить на творог) 1 яйцо 3 ч.л. сахара 1/3 ч.л. соли 1 ст.л. цедры лимона (потереть очень мелко) мука (пропорции ее...
пятница, 23 апреля 2010 г.

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ, ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ

›
500гр замороженых кальмаров ( нарезаных соломкой), 3 яйца, 2 луковицы, соль, майонез, укроп. Маринад для лука. 1 стак хорошо тёп...

БАНАНОВО - ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

›
1 яйцо, 1 ст л сахара, щепотка соли, стакан кефира, 1,5 ч л разрыхлителя, 1 яблоко, 1 банан, муки столько, чтобы тесто получилось как на обы...

Хинкали

›
Начинка : жирная говядина — 300 гр. жирная свинина — 200 гр. крупная луковица — 1 шт. соль, молотый черный перец по вкусу молотый кориандр —...

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

›
Наташин рецепт. Оригинал тут ПОНАДОБИТСЯ : 500гр свинины, 2 луковицы, 1 морковь, 1 яйцо, 1,5 стак. риса (отвариного до полуготовности) 300 г...