Потребуется:
Говядина или свинина 1 кг
Крупную луковицу
Чеснока 2 дольки
Томатная паста 3 ст. ложки
Майонез 3 ст. ложки
Специи, соль
Режем мясо, как на Азу....брусочками. Обжариваем минут 5-7 со специями. Добавляем резанный мелко чеснок и крупно резаный лук....жарим 3 минуты. Заливаем смесью томатной пасты и майонеза, и воды(так, чтоб накрыло почти всё мясо) и тушим по крышкой 20-30 минут на маленьком огне. Подавать с пюре картофельным...Вкусно очень.
Комментариев нет:
Отправить комментарий